Hvad skal vi spise? Få inspiration og idéer til din festmenu på danishthings.com

Hvad skal vi spise?

Inspiration til din nytårs- og festmenu

Ved du, hvad du skal spise til din nytårsaften?
– eller mangler du inspiration til en anden fest, hvor du vil lave lækker mad?

Her har jeg samlet nogle af de opskrifter, som passer til fest, fødselsdag, og når du ellers inviterer gæster til lidt lækker mad.

Som du nok kan se af udvalget, er jeg primært til forretter og desserter…
Det er Bo, der laver hovedretten – og det må jeg få rettet op på.
Følg med, der kommer flere festlige hovedretter, drinks og udvalget bliver løbende opdateret.

Pin til senere!

Hvad skal vi spise?

Tryk på en overskrift, og gå direkte til links og fotos.

Kom gerne med forslag eller kommentarer – og del endelig fotos, her eller på Instagram.
Mærk dine billeder @danish.things eller #danishthings

Rosensirup til mocktails og cocktails eller kager og desserter. Lav lækker velsmagende rosensirup, en koncentreret bombe af velsmag, perfekt som sodavand, i drinks og iste, eller til is og pandekager, i marengs, marcipan og desserter. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com
Gin og tonic med rosensirup

Velkomstdrink

Tilbage til top

Snacks

Tilbage til top

Forretter

Hvad skal vi spise? Få inspiration og idéer til din festmenu på danishthings.com

Laksetatar af fersk og røget laks med krydderurteskum og salat. Lækker forret, når det skal være festligt. Find andre opskrifter og inspiration til årets gang på danishthings.com
Laksetatar af fersk og røget laks med krydderurteskum og salat

 
Skal forretten være uden fisk og skaldyr, prøv minitærter:

Tilbage til top

Hovedret

Tilbage til top

Desserter

Hvad skal vi spise? Få inspiration og idéer til din festmenu på danishthings.com

 
Du kan også supplere med:

Tilbage til top

Hvad med en lagkage med mousse?

Æblelagkage – lagkage med æblemousse og hasselnøddebunde. En nem og lækker lagkage, hurtig at lave, hvis du har en æblemos klar. Lækkert, hvis du lige får gæster til en kop kaffe, eller brug æblelagkagen som dessert. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com
Æblelagkage med æblemousse og hasselnøddebunde

Er du mere til:


 

Portionsanrettet?

Alle disse opskrifter kan bruges som de er, du kan lave portionsudgaver af kagerne eller du kan tage mousserne og portionsanrette dem i glas.

Tilbage til top

Dekoration og tilbehør

Server din dessert på en bund af hasselnøddefragilité eller nougatine.

Dekorer dine små moussekager med glaze, spiselige blomster, bær, glukose tuiles eller chokoladekrystaller.

Som tilbehør kan du servere marengs, eller flere bær og chokoladekrystaller.

 

Kransekage

Slut festligt af med en kransekage.

 

Tilbage til top

Hvad skal vi spise? Få inspiration og idéer til din festmenu på danishthings.com
Hvad skal vi spise? Få inspiration og idéer til din festmenu på danishthings.com
Hvad skal vi spise? Få inspiration og idéer til din festmenu på danishthings.com

Tilbage til top

Hvad skal vi spise? Få inspiration og idéer til din festmenu på danishthings.com