Read more
Semidried – semitørrede – soltørrede eller dehydrerede tomater Brug din ovn, eller din dehydrator, til at lave lækre halv- eller heltørrede tomater. Spis tomaterne med det samme, eller gem dem til senere – gerne i et glas, som du fylder med en god olivenolie. Opskriften på de semitørrede tomater – ovntørrede og dehydrerede tomater […]
Read more
En påskeudgave af sneboldene Sidste år lavede jeg disse marcipanpåskeæg med sprød sukkerskal. De består af hjemmelavet marcipan overtrukket med chokolade og med en sprød sukkerskal. En påskeudgave af sneboldene – julekonfekt som de fleste kender. Opskriften blev til, da jeg lavede sukkerdragerede mandler, og fandt ud af, hvor nemt det var at lave […]
Read more
Bagte salte soyamandler Bagte mandler smager fantastisk, så meget bedre end mandler direkte fra posen. Derfor laver jeg ofte mandler i ovnen – også de salte snackmandler. For de saltede mandler er super gode og nemme at lave, og det samme gælder disse med soya. Specielt hvis du allerede har en svampesoya stående. Har […]