Read more
Har du lavet din egen pickles? Hvis du har, så kan du glæde dig til en opskrift på en SUPER lækker sandwich, med den NEMMESTE remoulade – mit barn siger, at det er den bedste remoulade, der findes – og han spiser den, når han får muligheden. Hvis du ikke har lavet pickles, er der […]
Read more
Pickles Efterår, tid til syltning og varme retter. Her får du opskriften på den lækreste hjemmelavede pickles. Pickles er grøntsager i mindre stykker, syltet i en krydret eddikelage, og bruges som tilbehør i det salte køkken. Denne udgave er en senneps-pickles, med sennep, karry og gurkemeje – bagtanken er, at den skal være basis for […]
Read more
I denne dejlige sommeragtige maj, tror jeg, at grillen er kommet frem hos de fleste. Specielt i starten af måneden, var grillvejret ikke noget vi kunne planlægge med i vores madindkøb. Så dengang var det mere ”det er sommer, solen skinner ENDELIGT, det er grillvejr og der skal tænkes hurtigt”. Det var på sådan et […]