Read more
Råkost – eller råkostsalat I dag får du en hurtig opskrift på råkost med gulerødder, frugt og nødder – en klassiker hjemme hos mig. Du kan gå direkte til opskriften på råkost, eller læse videre. Nem og lækker råkost Råkost er en af favoritterne. Både mødre og fædre elsker råkost, fordi det […]
Read more
Syltede græskar Jeg har efterhånden lavet mange typer syltede græskar. – jeg tror at jeg har lavet 5-6 opskrifter på syltede græskar (og afprøvet flere) gennem de sidste mange år. Alle græskar blev krydret på forskellige måder. Nogle krævede iblødsætning af græskarret, andre forsaltning eller forlage. Den opskrift du får her, er min favorit. […]
Read more
Syltede svampe Jeg glæder mig over, at vi ikke har fået frost endnu. Så kan vi (Bo) stadigvæk finde svampe i skoven. Tragtkantarellerne er super svære at finde (synes jeg), derfor glæder det mig, at vi fandt en portion, der var stor nok til, at jeg kunne prøve at sylte dem. Er du ikke […]