Danish Things

Til det salte køkken

Pickles – hjemmelavede senneps pickles

Pickles er en super måde at få brugt resterne i grøntsagsskuffen på. Det er et lækkert i en sandwich eller som tilbehør til kød. Du får den bedste remoulade, hvis du hakker din pickles og blander den med en god (hjemmelavet) mayonnaise. Find opskrifter, gratis download, print og inspiration til årets gang på danishthings.comRead more

Pickles Efterår, tid til syltning og varme retter. Her får du opskriften på den lækreste hjemmelavede pickles. Pickles er grøntsager i mindre stykker, syltet i en krydret eddikelage, og bruges som tilbehør i det salte køkken. Denne udgave er en senneps-pickles, med sennep, karry og gurkemeje – bagtanken er, at den skal være basis for […]

Hurtige pølsebrød – eller sandwichboller

Lækre pølsebrød til hjemmelavede hotdogs. Grovere mættende pølsebrød med 2 versioner af dejen, almindelig eller hurtigere hævetid. Få opskrifter på hjemmebagte pølsebrød, hjemmelavet agurkesalat og meget mere. Find mere inspiration og opskrifter til årets gang på danishthings.comRead more

I denne dejlige sommeragtige maj, tror jeg, at grillen er kommet frem hos de fleste. Specielt i starten af måneden, var grillvejret ikke noget vi kunne planlægge med i vores madindkøb. Så dengang var det mere ”det er sommer, solen skinner ENDELIGT, det er grillvejr og der skal tænkes hurtigt”. Det var på sådan et […]