Read more
Cheesecake: æblegelé, mousse med citron og en myslibund med peanuts Her får du opskriften på min første cheesecake. Den er uden kiksebund og uden æg. Til gengæld får du en sprød myslibund med havregryn, peanuts og minifras. En let syrlig flødeostemousse, hvor der også er græsk yoghurt og citronskal i. På toppen er en […]
Read more
Franske marengs med farvet sukker og valgfri smag Min svoger har lige holdt 40 års fødselsdag. I den anledning, spurgte min søster mig, om jeg ville bage lidt småt og sødt til kaffen – hendes svigermor stod for lagkagen. Det blev bl.a. til disse pudderfarvede hindbærmarengs, som har fået en gang turkist sukkerkrymmel, for at […]
Read more
Nektaringalette – en lækker rustik tærte med nektariner og frangipane Her får du opskriften på en rigtig lækker rustik tærte. Du kan enten lave en galette, som du får opskriften på her. Eller bruge opskriften til at lave en klassisk nektarintærte. En tærte eller en galette, er en lækker måde at få spist de dejlige […]