Danish Things

Kager

Fastelavnsboller af butterdej

Read more

Fastelavnsboller af butterdej – bagt med eller uden marcipanfyld. Sidste år, fik du opskriften på “Fastelavnsboller af croissantdej” – en fyldig fastelavnsbolle, der kan anbefales 😀 Dengang lovede jeg dig en opskrift på fastelavnsboller af butterdej. Her får du 2 opskrifter. De ligner hinanden meget, forskellen er, at den ene bages UDEN fyld og den […]

Blåbærkage eller blåbærtærte – et alternativ til den klassiske danske jordbærkage fra bageren

Blåbærkage eller blåbærtærte – et alternativ til den klassiske danske jordbærkage fra bageren - kan laves året rundt - find opskrifter og inspiration på danishthings.com © Christel Danish ThingsRead more

En af de kager, mange forbinder med DANSK SOMMER, er JORDBÆRKAGEN i miniudgave eller JORDBÆRTÆRTEN i stor. Du kender den godt – den fra bageren med mørdej, mazarin, sprød chokolade, blød creme, hvis du er heldig smagfulde friske jordbær og en let sød syrlig gelé. Sammensætningen af smage og konsistenser er GOD. Desværre er jordbærsæsonen […]