Read more
Nem æbleglaze med husblas og glukosesirup – helt uden kondenseret mælk og mirror/miroir glaze Har du lyst til at glaze en moussekage, men synes at mirror glaze eller miroir glaze, er lidt dyrt og/eller besværligt at få fat på? Har du mousse eller fromage klar i fryseren og vil du glaze NU, men har ikke […]
Read more
Julehygge i småkagestørrelse Brunkager smager af JUL. De er altid et hit til en kop kaffe, og en klassiker serveret til gløgg. Det her er ÆGTE brunkager, der både DUFTER og SMAGER på den helt rigtige måde. DET er smagen af gammeldags jul – ægte julehygge i småkagestørrelse. Du får opskriften på de gammeldags brunkager, […]
Read more
Finskbrød eller finsk brød. Finskbrød er en af mine favoritjulesmåkager. Jeg kan sagtens springe de klassisk julekager over, her tænker jeg på jødekager, pebernødder, brunkager og klejner – specielt, hvis de ikke er hjemmelavede, men jeg vil gerne smage på et finskbrød. – det synes jeg egentlig er lidt underligt. For det er ikke en […]