Lav din egen hybenroseeddike – en velsmagende kryddereddike med roser. Det kræver kun 2 ingredienser at lave en rose infuseret eddike, og resultatet er en velsmagende eddike, du kan bruge på utallige måder.
Eddikesyltning
Syltede græskar – krydrede eller med vanilje?
Syltede græskar Jeg har efterhånden lavet mange typer syltede græskar. – jeg tror at jeg har lavet 5-6 opskrifter på syltede græskar (og afprøvet flere) gennem de sidste mange år. Alle græskar blev krydret på forskellige måder. Nogle krævede iblødsætning af græskarret, andre forsaltning eller forlage. Den opskrift du får her, er min favorit. […]
Pickles – hjemmelavede senneps pickles
Pickles Efterår, tid til syltning og varme retter. Her får du opskriften på den lækreste hjemmelavede pickles. (Som du kan lave året rundt – du behøver ikke at vente til efteråret) Pickles er grøntsager i mindre stykker, syltet i en krydret eddikelage, og bruges som tilbehør i det salte køkken. Denne udgave er en […]