Danish Things

Nytår

Fantastisk lækre desserter med æble – æblesymfoni del 1

Lækre desserter med æble - Æblesymfoni - til nytår og andre fester del 1. Æblefromage, æblepuré og æblesirup - find opskrifter og inspiration på danishthings.com (Recipe in Danish)Read more

Nu er den her, langt om længe, “Æblesymfonien” som var nytårsdesserten 2017/2018. Æblesymfonien har været undervejs længe, da jeg ikke var heeeelt tilfreds med udseendet på nytårsdesserten. Smagene er helt i top, og derfor var jeg for gavmild med mængderne på tallerkenen. En anden gang skal der mindre mængde dessert på tallerkenen, og det resterende […]

Østers på en onsdag

Østers på en onsdag - 3 slags tilbehør - find opskrifter og inspiration på danishthings.com © Christel Danish ThingsRead more

Jeg har åbnet mine første østers – og det var slet ikke svært. Det hjælper selvfølgelig gevaldigt på det, at vi har en østersholder og et par østersknive – en til hver af de voksne. Det er hyggeligt at åbne østers sammen, og så går det stærkt, når man er to. God mad er noget, […]