Danish Things

Til det søde køkken

Hyldeblomstsukker og super nem hyldeblomstsirup

Read more

Hyldeblomstsukker I sidste nyhedsbrev fik du opskriften på hyldeblomstsaft med og uden sukker (Ja, den kommer også på bloggen) – her får du en hurtigere måde, at opbevare smagen af de sidste hyldeblomster. Med denne opskrift, behøver du færre blomster, end når du skal koge saft, og du behøver heller ikke at fylde køleskabet og […]

Syrener – syrensukker – sukker med smag

Foråret er over os og syrenerne blomstrer. Her får du to nemme metoder til at lave syrensukker. Brug sukkeret som drys på kager og pandekager, som smagsgiver i marengs og flødeboller, eller brug det i din te. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.comRead more

Syrenerne er UTROLIGT smukke lige nu – og selvom vi venter på hyldeblomsterne, er det oplagt, at lave sukker, saft, marmelade og syltetøj med syrener. I haven er der en kæmpe hvid syren, og flere mellemstore lyslilla buske og træer – nogle er højere end den 3 meter høje hvide busk i baggrunden – så […]