Danish Things

Lagkager

Jordbær-rabarberlagkage med 2 slags mousse, rabarberindlæg og makronbund

Jordbær-rabarberlagkage. En lækker lagkage med jordbær-rabarbermousse, rabarberindlæg, vaniljemousse og makronbund, brug den til fødselsdag eller fest. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.comRead more

  Jordbær-rabarberlagkage med vaniljemousse, rabarberindlæg og hasselnøddemakronbund Jeg har næsten lige haft fødselsdag, og den blev fejret sammen med den nærmeste familie. Der var ikke overskud til at holde stor fest, så tæt på konfirmationen – hvis vi selv skulle stå for maden igen. Og det skulle vi. Menuen stod på: Grillede asparges med kammuslinger, […]

Mokkalagkage med et strejf af appelsin

Mokkalagkage til chokoladeelskeren. En lækker luksus lagkage med chokolade, kaffe, appelsin og hindbær. Chokoladebunde med kaffe og fyldt med mokkachokolademousse/mokkafromage, hindbær og andet godt. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com (Recipe in Danish)Read more

Mokkalagkage til chokoladeelskeren Elsker du kaffe og chokolade? Er du til “death by chocolate” kager? Så er opskriften i dag, en af dem du skal prøve. For denne lagkage er luksuriøs, fyldt med ½ kg mørk chokolade – fordelt på lagkagebundene, mokkafromagen og de mørke chokoladekrystaller. Nå ja, og ca. 200 g chokolade til reden, […]

Blodig halloween lagkage med glasskår

Blodig lagkage med glasskår - til halloween eller temafest. Red velvet kage med rødbede, klassisk “ermine buttercream” - opbagt smørcreme, vaniljemousse, kirsebærfyld, rød ganache, gelé blod og glasskår lavet af isomalt. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.comRead more

Blodig halloween lagkage med glasskår – som kan laves i en ublodig udgave resten af året. I år stod jeg for desserten til halloweenfesten i “Hotel Horror”, og med sådan et set up, skal den være noget særligt. Det blev til denne STORE halloween lagkage med blod og uhygge – en lagkage til minimum 14 gæster. Du […]