DE SENESTE INDLÆG
En festlig dessert med brombæris, vaniljeis, fragilite, chokolade – og lidt mere
Read more
Festlig dessert med brombæris, vaniljeis, fragilite, chokolade – og lidt mere Hos os, som så mange andre steder, er nytårsmiddagen ekstra lækker – vi kræser for os selv og de mennesker vi fejrer nytåret med. Menuen planlægges sammen med vores gode venner Camilla og Christian. Det er primært Camilla og mig, der bestemmer desserten. Sidste […]
Nytårsmenu 2018/2019 + 2 opskrifter på kammuslinger
Read more
Godt nytår! Jeg håber, at du er kommet godt ind i det nye år, og fik fejret aftenen, med nogle af de mennesker du holder af. Nytårsaften er vel overstået, og modsat de tidligere år, er menuen ikke lagt op på forhånd. Jeg håber, at du kan bruge opskrifterne i løbet af året, eller at […]
Ceviche – lime og æble marineret torsk med mango og agurke-crudité
Read more
Torsk til nytår? Torsk er lækkert, både når den serveres helt traditionelt som nytårstorsk, med rødbeder, peberrod og hakket æg, til hverdag som fish & chips, eller som forret f.eks. rimmet torsk med avocadocreme, og som her torske ceviche. Ceviche er en let og lækker forret, som du kan servere til nytår, eller når du […]
Marcipan – 4 opskrifter på hjemmelavet marcipan – RIGITG mange variationer
Read more
Marcipan, marcipan, marcipan og marcipan Hjemmelavet marcipan er lækkert og OVERHOVEDET ikke svært at lave selv. Her får du 4 opskrifter på hjemmelavet marcipan, og tips til hvordan du kan variere den næsten uendeligt. Marcipan er en klassiker til jul. er hovedingrediensen i vores mest festlige kage KRANSEKAGE. og er lækker som ingrediens i kager, […]