hyben Arkiv - Danish Things

hyben

Lagkager, Fødselsdag, Mousse og fromage, Spis efteråret

Hybenlagkage – en nem lagkage med hybenmousse

Hybenlagkage – en nem lagkage med hybenmousse og mandelbunde. Hybenlagkagen er en frisk sensommer- eller efterårslagkage, med en mousse lavet på de vilde hyben fra rynket rose. Lagkagen smager af vanilje, citron og meget mildt af hyben, de klassiske lysegule lagkagebunde er bagt med kagemel og mandelmel. En nem og rimelig hurtig lagkage med få ingredienser.

Spis efteråret, Sukker syltning, Til det søde køkken

Hybenkompot med vanilje og citron

Hybenkompot eller hybenpuré med vanilje og citron. Rens dine hyben på den nemmeste måde, og lav en dejlig hybenkompot, som du kan spise som den er på brød, grød, yoghurt og pandekager, til din ost eller… Du kan også lave den friskeste hybenpuré, som du kan bruge i dine kager og desserter.

Sukker syltning, Spis efteråret, Spis sommeren

Sukkersyltede hyben – råmariner dine hyben, og sylt dem bagefter

Sukkersyltede hyben – råmariner dine hyben, og sylt dem bagefter. Sådan laver du de dejligste hyben i sukkersirup. Spis dine hyben på pandekager og klatkager, på brød og boller, på yoghurt, skyr og hytteost, til din ostemad og dit ostebord, eller brug dine syltede hyben som velsmagende dekoration på kager og desserter.