Squash cupcakes – luftige muffins med squash eller græskar. De lækre cupcakes er lavet med de kæmpesquash, som er fremme i sensommeren og først på efteråret. Senere på sæsonen kan du lave de lækre små kager med græskar – de milde halloweengræskar er perfekte i denne opskrift. De søde cupcakes med squash (eller græskar) er fnuglette, det er lækre små portions krydderkager, der holder sig friske i flere dage. Og så er de uden mælkeprodukter, så du kan servere dem for laktoseintolerante gæster. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com
Sommer
Bramble – klassisk eller som longdrink?
Bramble – klassisk eller som longdrink? Fremhæv smagen af din hjemmelavede crème de mûre og lav en Bramble – en smuk rød cocktail, der kan drikkes året rundt. Du får Dick Bradsells originale opskrift – og mine forslag til ændringer, så du kan lave dine egne variationer.
Crème de mûre – lav brombærlikør på 3 dage
Crème de mûre – lav din egen brombærlikør på 3 dage. Crème de mûre er en fransk brombærlikør, der er nem at lave hjemme. Du får brombærlikøren i 2 versioner – en grundversion og en udvidet version, udover opskriften får du tips til at anvende din brombærlikør, til en ”stop madspil” marmelade og gratis etiketter. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com