En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Sådan laver du blød nougat med kun to ingredienser.
Hjemmelavet blød nougat er lækkert som ingrediens i konfekt, is, desserter og lagkager – og er du vild med nougat, kan du også snuppe et stykke til din kaffe.
Read more
Træstammer – klassiske, utraditionelle og med kakaomarcipan, lækre året rundt.
Lav træstammerne i den klassiske udgave af luksus trøffelmasse og (hjemmelavet) marcipan, overtræk enderne med chokolade, lad dem være helt enkle – eller giv dem lidt krymmel.
Du kan også lave træstammerne i den utraditionelle version, der ligner små væltede træer, ved at bruge hjemmelavet kakaomarcipan og lidt dekoration.
Du får både opskriften på en luksustrøffelmasse, der også kan bruges til luksus romkugler og som fyld i konfekt. Og du får opskriften på en lækker kakaomarcipan, som du kan bruge i dit (jule)konfekt og i desserter.
Read more
Sådan laver du hjemmelavet marcipan med alkohol – voksenmarcipan. Marcipan til voksne med valgfri spiritus eller likør. Lav din marcipan med smag af whisky, rom, cognac, cointreau, calvados… Brug din favorit likør eller en velsmagende stærk spiritus. Brug marcipanen i konfekt året rundt. Meget nem og hurtig opskrift på marcipan med få ingredienser.