Read more
Laksetataki – en lækker forret til konfirmationen En af de ting vi streamer sammen hjemme hos mig, er madprogrammer. Vi interesserer os for mad, kan godt li’ at lære nye teknikker – og at blive inspireret. I vores jagt efter lækre og ”nemme på dagen” retter til Christians konfirmation, faldt vi over Brødrene Prices laksetataki. […]
Read more
Laksetatar med fersk og røget laks serveret med krydderurteskum og salat – eller avocado og brøndkarse Jeg synes, at laks er en fantastisk fisk. Den sunde fede fisk et sikkert hit, både når den spises fersk som sashimi, sushi eller laksetataki, når laksen er røget, bagt i ovn, stegt, grillet, eller tilberedt som laksetatar og […]
Read more
Mokkalagkage til chokoladeelskeren Elsker du kaffe og chokolade? Er du til “death by chocolate” kager? Så er opskriften i dag, en af dem du skal prøve. For denne lagkage er luksuriøs, fyldt med ½ kg mørk chokolade – fordelt på lagkagebundene, mokkafromagen og de mørke chokoladekrystaller. Nå ja, og ca. 200 g chokolade til reden, […]