Read more
Græskar-æblemarmelade Her får du opskriften på en lækker krydret marmelade med græskar og æbler. En rigtig efterårsmarmelade. Marmeladen er krydret med græskarkagekrydderi. Det indeholder de klassiske krydderier, som bliver brugt til græskarkager, græskartærter og i småkager til efterår og vinter. Egentlig er det også smagen af jul – og det er jo en god […]
Read more
Lækker suppe med græskar Her får du opskriften på en græskarsuppe, der smager af noget. Suppen er lavet på halloweengræskar – de er alle vegne lige nu, men den kan også laves på de andre typer spisegræskar, som f.eks. hokkaido og butternut squash. I denne opskrift har jeg brugt suppepulver. Det er et hjemmelavet […]
Read more
Efterår er svampetid – og tid til at tørre svampe og lave svampepulver. Her får du de meget nemme opskrifter på tørrede svampe (i ovn eller dehydrator) og svampepulver. Det er lige så nemt, som at lave æblechips og tørrede grøntsager. Du får også et par labels, som du kan bruge selv, eller hvis du […]