Danish Things

Vegetar

Græskarsuppe med gulerødder og sprødt drys

Hjemmelavet græskarsuppe med gulerødder eller græskar- og gulerodssuppe - find opskrifterne på danishthings.com © Christel Danish ThingsRead more

Græskarsuppe med gulerødder eller græskar-gulerodssuppe med sprødt drys Det her er en af Christians livretter, jeg tror, at han allerede har lavet græskarsuppe 3 gange på sin maddag! Vi har spist versioner med hokkaido og halloweengræskar, med udgangspunkt i det rå græskar eller græskarmos. Han har også været med til at sørge for, at vi […]

Græskarpuré og ristede græskarkerner

Hjemmelavet græskarpuré og sprøde græskarkerner - find opskrifterne på danishthings.com © Christel Danish ThingsRead more

Græskar – græskarpuré og ristede græskarkerner Der er efterår og der er halloweengræskar allevegne – også i vores mad og kager. En grundingrediens i mange amerikanske tærteopskrifter på nettet er ”Pumpkin purée”. De amerikanske varianter er som regel fra dåse, men jeg har i mange år lavet min egen græskarpuré ganske simpelt. Vælg dit græskar […]

Sund æggekage med spinat

Spinat-æg pandekage eller æggekage med spinat - find opskrifter og inspiration på danishthings.com © Christel Danish ThingsRead more

Sund æggekage med spinat Tjaa, når der lige er lavet falafler med spinat – så er der jo lidt spinat tilbage i posen – og hvad skal man bruge det til? Der er lige nok til en let ret til 1-2 personer til frokost eller 1 person til aftensmad. Hvis I er flere, så er […]