Danish Things

Vegetar

Svampe-porretærte – tærte med svampe og porre

Svampe-porretærte - tærte med svampe og porre. Efterår er svampetid, find selv svampe i skoven - eller i grøntafdelingen, og lav en lækker svampe-porretærte. Super god vegetarret til aftensmad, frokost eller brunch. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.comRead more

Svampe-porretærte – tærte med svampe og porre Efterår = svampetid. Vi har endnu ikke fået nattefrost, så der er stadigvæk svampe at finde – hvis du har mod på at gå på svampejagt. Vi har allerede været ude en del gange, og vi plukker KUN svampe vi kender. Når Bo er med, får vi flere […]

Græskarsuppe med gulerødder og sprødt drys

Græskarsuppe med gulerødder eller græskar- og gulerodssuppe. Brug dit rå græskar eller din færdige græskarmos/græskarpuré. Server med ristede græskarkerner og diverse toppings. Find opskrifter og inspiration til årets gang på danishthings.comRead more

Græskarsuppe med gulerødder eller græskar-gulerodssuppe med sprødt drys Det her er en af Christians livretter, jeg tror, at han allerede har lavet græskarsuppe 3 gange på sin maddag! Vi har spist versioner med hokkaido og halloweengræskar, med udgangspunkt i det rå græskar eller græskarmos/græskarpuré. Han har også været med til at sørge for, at vi […]

Græskarpuré og ristede græskarkerner

Hjemmelavet græskarpuré og sprøde græskarkerner - find opskrifterne på danishthings.com © Christel Danish ThingsRead more

Græskar – græskarpuré og ristede græskarkerner Der er efterår og der er halloweengræskar allevegne – også i vores mad og kager. En grundingrediens i mange amerikanske tærteopskrifter på nettet er ”Pumpkin purée”. De amerikanske varianter er som regel fra dåse, men jeg har i mange år lavet min egen græskarpuré ganske simpelt. Vælg dit græskar […]