Den nemme syrensirup Det her er den sidste ægte spis foråret opskrift – og det er en nem en af slagsen. En nem og hurtig syrensirup opskrift – uden trækketid. Fordi syrener har en speciel smag, vil jeg anbefale dig at starte med at lave den lille portion i opskriften. Det er så nemt […]
Labels
Sådan laver du tørrede ramsløg og ramsløgspulver
Sådan laver du tørrede ramsløg og ramsløgspulver.
Tør dine ramsløg og lav dem til et lækkert ramsløgspulver, du kan bruge som drys på din mad, som krydderier i dine retter, blandet med salt eller i et suppekrydderi.
Tørringen koncentrerer smag, aroma og er en nem måde at gemme smagen af ramsløg til resten af året.
Syltede græskar – krydrede eller med vanilje?
Syltede græskar Jeg har efterhånden lavet mange typer syltede græskar. – jeg tror at jeg har lavet 5-6 opskrifter på syltede græskar (og afprøvet flere) gennem de sidste mange år. Alle græskar blev krydret på forskellige måder. Nogle krævede iblødsætning af græskarret, andre forsaltning eller forlage. Den opskrift du får her, er min favorit. […]