En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Hjemmelavet kransekagemasse til kransekage og mini kransekagetårne. Lav en nem kransekagemasse med få ingredienser. Bag dine kransekager, når du har noget, du vil fejre – eller bag dem fordi kransekage smager godt, både til en god kop kaffe, til et varmt krus te og til søde festlige bobler. Du opskriften på kransekagemassen, og mål og vægt på kransekagetårnene i miniudgave, som er ekstra festlige på en buffet og til mindre selskaber.
Read more
Gule kanelsnegle med appelsin og gurkemeje.
Bag lækre bløde kanelsnegle af en smuk solskinsgul dej, fyld dem med mandelremonce (en hurtig marcipanremonce), og dekorer dem med glasur.
Lav en kanelsneglekage med høje svampede snegle, og server den til din brunch, til en god kop kaffe, tag sneglene med på picnic, server dem til påske, lav dem til fødselsdagen…
Den bløde dej kræver lidt arbejde, en del hviletid, og kort tid i ovnen.
Read more
Træstammer – klassiske, utraditionelle og med kakaomarcipan, lækre året rundt.
Lav træstammerne i den klassiske udgave af luksus trøffelmasse og (hjemmelavet) marcipan, overtræk enderne med chokolade, lad dem være helt enkle – eller giv dem lidt krymmel.
Du kan også lave træstammerne i den utraditionelle version, der ligner små væltede træer, ved at bruge hjemmelavet kakaomarcipan og lidt dekoration.
Du får både opskriften på en luksustrøffelmasse, der også kan bruges til luksus romkugler og som fyld i konfekt. Og du får opskriften på en lækker kakaomarcipan, som du kan bruge i dit (jule)konfekt og i desserter.