Rabarbercrumble med marcipan og havregryn Rabarbercrumble er en dansk klassiker, specielt her i det sene forår og tidlige sommer. Rabarbercrumble med marcipan og havregryn, smager super godt i sig selv, eller serveret sammen med hjemmelavet is. Personligt synes jeg, at du sagtens kan servere din crumble lun med helt almindeligt flødeskum – det fede, cremede, […]
Danske kager
Fastelavnsboller af butterdej
Fastelavnsboller af butterdej – bagt med eller uden marcipanfyld Sidste år, fik du opskriften på “Fastelavnsboller af croissantdej” – en fyldig fastelavnsbolle, der kan anbefales. Dengang lovede jeg dig en opskrift på fastelavnsboller af butterdej. Her får du 2 opskrifter. De ligner hinanden meget, forskellen er, at den ene bages UDEN fyld og den […]
Gammeldags romkugler – trøfler – lavet af kager, rom og chokolade
Disse GAMMELDAGS romkugler, romtrøfler eller trøffelkugler, kan laves året rundt. – Hos os sker det mest i forbindelse med højtider og efter festlige sammenkomster. For der skal bruges kage – MASSER af kage, gerne flere forskellige typer, der giver god smag og tekstur. Hvis der er købt for mange wienerbrød eller tebirkes (københavner birkes), […]