Til det salte køkken Arkiv - Side 3 af 14

Til det salte køkken

Eddikesyltning, Spis sommeren, Til det salte køkken

Hybenroseeddike – en velsmagende kryddereddike med roser

Lav din egen hybenroseeddike – en velsmagende kryddereddike med roser. Det kræver kun 2 ingredienser at lave en rose infuseret eddike, og resultatet er en velsmagende eddike, du kan bruge på utallige måder.

Spis foråret, Til det salte køkken

Thermomix ramsløgspesto – sådan laver du pesto på thermomixeren eller en high-speed blender

Thermomix ramsløgspesto – en nordisk pesto med få ingredienser. Sådan laver du pesto på thermomixeren eller en high-speed blender – en hurtigere udgave af den lækre ramsløgspesto, som du kan bruge som kold sovs til pasta, til nye kartofler, til grillet kød og fisk, smurt i en sandwich, blandet i dressing, i marinader… Husk også at fryse ramsløgspesto ned til senere på sæsonen, og gemme smagen af ramsløg til resten af året. Find opskriften her:

Til det salte køkken, Spis efteråret, Vegetar

Svampetapenade – cremet tapenade med Karl Johan svampe og andre lækre spisesvampe

Svampetapenade, en cremet tapenade med Karl Johan svampe, eller nogle af de andre lækre spisesvampe. Spis din tapenade på brød, som et lækkert spread, server den til dit tapasbord, rør tapenaden i din pasta, brug den på din pizza, i din sandwich, din burger… En nem efterårsopskrift med få ingredienser.