Til det salte køkken Arkiv - Side 4 af 14

Til det salte køkken

Thermomix ramsløgspesto – sådan laver du pesto på thermomixeren eller en high-speed blender

Thermomix ramsløgspesto – en nordisk pesto med få ingredienser. Sådan laver du pesto på thermomixeren eller en high-speed blender – en hurtigere udgave af den lækre ramsløgspesto, som du kan bruge som kold sovs til pasta, til nye kartofler, til grillet kød og fisk, smurt i en sandwich, blandet i dressing, i marinader… Husk også at fryse ramsløgspesto ned til senere på sæsonen, og gemme smagen af ramsløg til resten af året. Find opskriften her:

Til det salte køkken, Spis efteråret, Vegetar

Svampetapenade – cremet tapenade med Karl Johan svampe og andre lækre spisesvampe

Svampetapenade, en cremet tapenade med Karl Johan svampe, eller nogle af de andre lækre spisesvampe. Spis din tapenade på brød, som et lækkert spread, server den til dit tapasbord, rør tapenaden i din pasta, brug den på din pizza, i din sandwich, din burger… En nem efterårsopskrift med få ingredienser.

Kiks og knækbrød, Snacks, Til det salte køkken

Svampeknækbrød – eller kiks med svampeblæk

Svampeknækbrød eller svampekiks Knækbrød eller kiks med svampeblæk fra stor parykhat (tidligere parykblækhat). Disse svampekiks eller svampeknækbrød, var et stort hit hjemme hos mig sidste par sæsoner. Nu hvor svampesæsonen i gang, har jeg allerede bagt kikse-knækbrødene nogle gange. Og disse kiks eller knækbrød med svampeblæk har været et hit – både hos de […]