Read more
Chokoladelagkage med praliné knas Her får du opskriften på årets fødselsdagskage til Christian. Det er en chokoladelagkage med: chokoladelagkagebund med appelsin chokolade praliné knas med nougatine, blød nougat og Coco Pops super nem chokolademousse med et hint af kaffe appelsinchokoladeglasur med kandiseret appelsinskal Det er (endnu) en kage til chokoladeelskeren. Du kan gå direkte […]
Read more
Cheesecake: æblegelé, mousse med citron og en myslibund med peanuts Her får du opskriften på min første cheesecake. Den er uden kiksebund og uden æg. Til gengæld får du en sprød myslibund med havregryn, peanuts og minifras. En let syrlig flødeostemousse, hvor der også er græsk yoghurt og citronskal i. På toppen er en […]
Read more
Jordbær-rabarberlagkage med vaniljemousse, rabarberindlæg og hasselnøddemakronbund Jeg har næsten lige haft fødselsdag, og den blev fejret sammen med den nærmeste familie. Der var ikke overskud til at holde stor fest, så tæt på konfirmationen – hvis vi selv skulle stå for maden igen. Og det skulle vi. Menuen stod på: Grillede asparges med kammuslinger, […]