Danish Things

mousse opskrift

Svigermors Citronroulade – en let og luftig roulade med citronfromage.

Svigermors Citronroulade – en frisk fnuglet roulade med fyld af en let og luftig citroncreme - find opskriften på danishthings.com © Christel Danish ThingsRead more

Fødselsdagskagen til Karin Svigermors Citronroulade “Citronroulade, det er det jeg selv ville købe” sagde Karin, da jeg spurgte hende, hvilken kage jeg skulle bage til hendes fødselsdag. Så jeg måtte i tænkeboks, for jeg har ikke bagt en roulade siden hjemkundskabsdagene i folkeskolen. Det jeg husker derfra, er noget med et stærkt lugtende hævemiddel, som […]

Continue Reading

Nytårsdessert med vaniljeis, nougatine og hindbær-appelsin sorbet – en dessert til specielle lejligheder

Nytårs dessert - Chokoladeæg med mousse, vaniljeis, hindbær appelsin sorbet, nougatine og hindbærmarengs - find opskrifterne på danishthings.com © Christel Danish ThingsRead more

Nytårsdessert Vores Nytårsdessert i år smagte så godt, at den skal have sin egen post. Resten af vores menu finder du i Nytår 2016/2017 menu og opskrifter. Det er altid Camilla og mig, der finder ud af, hvilken dessert vi skal have til vores gourmet aftner og til nytår – det er også os der […]

Continue Reading

Lagkage med 2 slags mousse: hindbærmousse og hyldeblomstmousse, dekoreret med spiselige blomster

Birthday cake with raspberry and sweet lemon - elderflower mousse -Lav en lækker lagkage med 2 slags mousse: hindbærmousse og citron-hyldeblomstmousse og dekorerer med spiselige blomster. Find flere opskrifter på lagkager, mad og desserter, samt inspiration til årets gang på danishthings.com #danishthings #hyldeblomst #elderflower #hindbær #raspberry #lagkage #layercakeRead more

Lagkage med 2 slags mousse Hindbærmousse og hyldeblomstmousse, dekoreret med spiselige blomster. Vi holder fødselsdag – og det betyder lagkage. Her hjemme, er vores barn ikke specielt glad for flødeskum, han spiser meget sjældent den klassiske lagkage med flødeskum og bær. Men hans far har fødselsdag, han elsker flødeskum, og vil gerne have en lagkage […]

Continue Reading