En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Gourmet citronfromage Denne lækre citronfromage af brændte citroner, også kaldet grillet citronfromage eller brændt citronfromage, tager udgangspunkt i gourmetrestauranten Kokkeriets citronfromage. Citronfromagen var vores dessert nytårsaften, og blev suppleret af en opdateret udgave af vaniljeisen (opskriften er her), franske marengs og glukose tuiles. Denne citronfromage er en legeret fromage, jeg har tidligere lavet en […]
Read more
Hvad skal vi spise? Inspiration til din nytårs- og festmenu Ved du, hvad du skal spise til din nytårsaften? – eller mangler du inspiration til en anden fest, hvor du vil lave lækker mad? Her har jeg samlet nogle af de opskrifter, som passer til fest, fødselsdag, og når du ellers inviterer gæster til lidt […]
Read more
Mokkalagkage til chokoladeelskeren. En lækker luksus lagkage med chokolade, kaffe, appelsin og hindbær. Chokoladebunde med kaffe , lag af mokkachokolademousse/mokkafromage, hindbær og andet godt.