Danish Things

Græskarsuppe med porre og linser

Bliv ikke forskrækket over farven på denne græskarsuppe med porre og linser. I suppen er der, udover græskar, også porre og linser – grønne linser, udskift dem med de rødorange, og du får en mere klassisk farvet græskarsuppe. Græskarsuppe med porre og linser, er en græskarsuppe, der smager af noget. Det er en rigtig efterårsret, lavet på halloweengræskar, hokkaido eller butternut squash, og den er tilsmagt med et hjemmelavet suppepulver.

Til det salte køkken, Suppe

Boost din grøntsagssuppe med suppepulver – et suppekrydderi

Sådan laver du dit eget suppepulver uden tilsat salt. Boost din grøntsagssuppe med suppepulver. Et suppekrydderi, som tilfører masser af smag til dine supper, saucer og vegetarretter. En super nem opskrift, som alle kan lave.

Til det salte køkken, Spis efteråret

Sådan laver du tørrede svampe – og svampepulver

Sådan laver du tørrede svampe og svampepulver. Efterår er svampetid – det er nu du skal tørre dine svampe og gemme dem til senere. Brug dem hele, eller lav et svampepulver, som tilfører masser af umami til dine (vegetar)retter.