Klatkager – sådan laver du pandekager af risengrød
Read more
Her får du opskriften på klatkager.
Du kan lave de helt klassiske pandekager af risengrød, eller prøve en version med vanilje og citron, med “sukker med smag” eller med et (jule)krydret sukker.
Klatkager er perfekte som en lille snack, i madpakken og som dessert.
Risalamande – sådan laver du den klassiske danske juledessert
Read more
Risalamande, ris a la mande, ris à l’amande eller riz à l’amande Den klassiske danske juledessert med det franskklingende navn – som kan staves på flere forskellige måder. Riz à l’amande betyder “ris med mandler”, og findes kun i Frankrig, som “den danske juledessert”. Risalamande (“Risalamang” eller mere præcist udtalt [ˈʁisalaˌmɑŋ]) er en gammel […]
Risengrød – Sådan laver du nemt risengrød i mikroovnen
Read more
Der findes mange måder at lave klassisk risengrød på – komfur, med høkasse, under dynen…
Jeg har prøvet RIGTIG mange af de metoder.
Dengang jeg lavede risengrød på den traditionelle måde, hvor grøden blev kogt i en gryde på komfuret, brændte min grød på MANGE gange.
Men det har den ikke gjort, siden jeg begyndte på mikroovnsmetoden – og det er den metode du får i dag.
