Danish Things

Pandekager, æbleskiver, klatkager mm., Til det søde køkken

Verdens bedste pandekager

Sådan laver du de klassiske lækre tynde pandekager Pandekagedag – hvid tirsdag – ferie – eller en helt almindelig søndag. Der er altid en grund til at lave pandekager. Her får du opskriften på verdens bedste pandekager – af den klassiske slags. De er super tynde, fyldt med god smag (så du egentlig kan […]

Til det søde køkken, Fastelavn

Klassisk fyld til wienerbrød og fastelavnsboller – og en nem ganache

Lav selv de nemmeste lækre fyld til wienerbrød og fastelavnsboller eller tærter, vandbakkelser, lagkager… Her får du opskrifterne på remonce (marcipanremonce – borgmestermasse), kagecreme og chokolade ganache (fast og flydende som chokoladesauce). Du får også tips og inspiration til anvendelse af opskrifterne.

Udklædning, Fastelavn, Halloween, Plakat

Enhjørning – udklædning eller dekoration

Enhjørning til fastelavn, halloween eller som dekoration på din væg? Er du vild med enhjørninge? Eller kender du én som er? Så har jeg noget, som måske vil interessere dig. Det drejer sig om 2 ting. Enhjørninge som hovedpynt. Jeg mangler et godt ord – egentlig er det en maske, det er bare ikke […]