Danish Things

Infuseret alkohol, likør, kryddersnaps mm, Labels, Spis foråret, Spis sommeren

Rabarbergin – opskrift + labels og 2 cocktails

Rabarbergin – infuseret gin med rabarber Gin med rabarber er nem at lave, og resultatet er en smuk, (mere eller mindre) farvet gin med en frisk og syrlig smag fra rabarberne. Det er en perfekt måde at bruge dine rabarber på, når de er i sæson. Specielt hvis du er til drinks med gin. […]

Spis foråret, Sirup og saft, Til det søde køkken

Syrensaft eller syrensirup – den parfumerede forårsdrik

Nu kan du gøre dig klar til forårets fester og gæster.
Lav en hjemmelavet koncentreret syrensaft, der kan bruges i alt fra sodavand og cocktails til desserter og dressinger.

Spis efteråret, Diverse tilbehør

Mælkebøttesalt – forårets lysegule kryddersalt

Mælkebøttesalt – forårets lysegule kryddersalt Du har fået opskriften på mælkebøttesukker – det gule blomstersukker. Og så det er oplagt også at lave et mælkebøttesalt. For det er lige så nemt at lave et kryddersalt med mælkebøtter, som det er at lave blomstersukker. Mælkebøttesalt har en fin lysegul farve og smager mildt. Og så […]