Danish Things

Grove scones med frugt og nødder – grahamsscones

Grove scones med frugt og nødder – grahamsscones Scones er en super bolle, at have på repertoiret. Der er en gang imellem tidspunkter, hvor friskbagt brød vil være godt – men tiden ikke er til gærbrød, så er der jo scones. Jeg har bagt variationer af denne opskrift UTALLIGE gange – mange gange bare i […]

Vegetar

Sund æggekage med spinat

Mangler du en opskrift med spinat og æg? Lav en sund æggekage med spinat. En nem lille ret du kan spise morgen, middag og aften. Opskriften er god at have i baghånden, når du har en rest spinat til overs, for du kan både lave æggekagen med frisk spinat eller med spinat fra frost.

Vegetar

Grønne falafler – falafler med spinat

Grønne falafler Falafler med spinat Jeg ved ikke, om det er fordi det er januar, som for mig og mange andre mennesker, er en måned, der er lidt sundere, oven på juletidens lækkerier. Eller om det er fordi jeg læste en artikel om de nye madtendenser. Jeg læste noget med, at den nordiske mad […]