Saftig burger med bønnefritter
Read more
Anderledes saftig burger med bønnefritter Jeg er egentlig ikke særlig vild med smagen af hakket oksekød – jeg synes, at det smager kedeligt. For mig, er hakkebøffer kun spændende, hvis der er RIGELIGT med stegte løg og en eller anden form for survare – syltede agurker, agurkesalat, rødbeder, asier… old school konserverede grøntsager. Jeg spiser […]
Rimmet torsk med avocadocreme
Read more
Første gang vi lavede denne ret, var nytårsaften 2016/2017 – siden har vi lavet den nogle gange. Både den rimmede torsk og avocadocremen smager fantastisk. Avocadocremen kan også bruges i sandwich og som tilbehør til andre retter, den er et godt alternativ til guacamole. Her får du min version af Wassim Hallals opskrift Rimmet torsk […]
Rimmet torsk med avokadocreme – og forslag til nytårsmenu
Read more
Rimmet torsk med avokadocreme – og forslag til nytårsmenu Her får du min udgave af Wassim Hallals opskrift rimmet torsk med avocadocreme, fra kogebogen WASSIM. Det var en af (de mange) forretter vi spiste nytårsaften 2016/17. Selvom det er længe siden, så holder retten stadigvæk. Vi spiser den med glæde, for rimmet torsk – […]
