Koldbrygget te, lækkert alternativ i sommervarmen. Drik den som den er eller lav din egen iste – sød den med en af de mange lækre sirupper og prøv en hjemmelavet slushice. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com #DanishThings #koldbryggette #koldbrygget #te #iste #slushice
Koldbrygget Earl Grey te med citronverbena

 

Koldbrygget te

Mangler du et alternativ til varm kaffe, varm te, vand og saftevand?
Vil du gerne lave din egen iste?
Start med at lave en omgang koldbrygget te.
Den tager mellem 3-24 timer, alt efter mængden af te, og du kan variere den uendeligt.

Vil du sætte din koldbryggede te over NU, så kan du gå direkte til opskriften – ellers kan du læse videre og få nogle tips og idéer.

Koldbrygget te, lækkert alternativ i sommervarmen. Drik den som den er eller lav din egen iste – sød den med en af de mange lækre sirupper og prøv en hjemmelavet slushice. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com #DanishThings #koldbryggette #koldbrygget #te #iste #slushice
Kold te med citronverbena

 

Sommerdrik

Her i denne sommervarme skal der væske til, og helt ærligt, så bliver jeg træt af at drikke vand og sort kaffe hele dagen.

Jeg elsker te.
Jeg drikker det meget i perioder, mest når det er koldt udenfor
Det er super hyggeligt, med et stort krus dampende te.

Hvis du har det på samme måde, så er varm te er bare ikke det, du har lyst til i denne hede.
Så er iste, et godt supplement til kaffe og vand.

Iste i form af koldbrygget te, med eller uden isterninger – ikke den sukkersødede købevariant.
Der får du alternativer længere nede i teksten.

Koldbrygget te, lækkert alternativ i sommervarmen. Drik den som den er eller lav din egen iste – sød den med en af de mange lækre sirupper og prøv en hjemmelavet slushice. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com #DanishThings #koldbryggette #koldbrygget #te #iste #slushice
Koldbrygget Earl Grey te

 

Typer af te

Det er SUPER nemt at lave koldbrygget te.
Teen bliver ikke bitter som sædvanlig te, der trækker længe, og den koldbryggede te er meget forfriskende.

Jeg bruger sort te.
Helst en Earl Grey te med citron.
Jeg synes at den passer fint som kold te, og som iste med smag.

Du kan bruge den te, som du bedst kan li’, du skal bare være opmærksom på trækketiden, der kan være forskel på de forskellige te typer.
Som udgangspunkt; brug samme mængde te, som du vil bruge, hvis du skal lave en kop/kande varm te, altså brug samme forhold.
F.eks. Hvis du bruger 1 brev/skefuld te til en kop, eller 2 breve/skefulde til en kande, så brug den samme mængde te til koldt vand, når du koldbrygger din te.

Trækketiden på den koldbryggede te er dog meget længere, mellem 3 og 24 timer, afhængig af mængden af te og te typen.

Husk at filtrere din te, eller at fjerne tebrevene, når teen har den smag, du kan li’.
Så kan du opbevare teen i køleskabet nogle dage, uden at den ændre smag.

Koldbrygget te, lækkert alternativ i sommervarmen. Drik den som den er eller lav din egen iste – sød den med en af de mange lækre sirupper og prøv en hjemmelavet slushice. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com #DanishThings #koldbryggette #koldbrygget #te #iste #slushice
Koldbrygget Earl Grey te med rosenblade og krydderurter

 

Variation

Vil du variere din koldbryggede te, kan du prøve forskellige te typer, eller tilsætte smag.
Prøv at tilsætte:

  • citron-, appelsin- eller lime saft
  • citrusfrugter i skiver eller både
  • krydderurter f.eks. mynte, citronverbena, citronmelisse og/eller skovsyre
  • spiselige blomster f.eks. roser, hibiscus og/eller lavendel
  • friske eller frosne bær
  • frisk frugt i mindre stykker

Lad det trække sammen med teen, bland det i efter teen har trukket eller gør begge dele.

Tilbage til top

Koldbrygget te, lækkert alternativ i sommervarmen. Drik den som den er eller lav din egen iste – sød den med en af de mange lækre sirupper og prøv en hjemmelavet slushice. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com #DanishThings #koldbryggette #koldbrygget #te #iste #slushice
Iste med myntesirup

 

Du kan også lave en sødet iste, ved at tilsætte sirup.

Her på Danish Things findes mange forskellige opskrifter prøv f.eks.:

 

Du kan selvfølgelig også søde din iste med sukker, f.eks. sukker med smag, hvis du vil have en sødet iste.

Har du lyst til en slush ice?
Prøv opskriften på jordbær-hyldeblomst iste, slush ice eller sorbet, som ikke tager mange minutter at lave, hvis du har koldbrygget te i køleskabet.

Du kan erstatte hyldeblomstsaft med en af de andre typer sirup.

Jordbær-hyldeblomst iste eller slush ice på 5 minutter. Lav en lækker jordbær-hyldeblomst iste med koldbrygget te. Lav din iste med den konsistens, som du bedst kan li’, som almindelig iste, slush ice eller sorbet. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com #DanishThings #koldbryggette #koldbrygget #te #iste #slushice
Slush ice lavet med hyldeblomstsirup og koldbrygget Earl Grey te

 

Det er faktisk sjovt at være brygmester.
Hav flere flasker stående, og prøv, at smage på din koldbryggede te undervejs.
Så kan du finde den te og trækketid, som passer dig og dine smagsløg.
Når du kender trækketiden, så kan du eksperimentere med at tilsætte bær, frugt, krydderurter…

Har du et par flasker koldbrygget te stående, er det også nemmere lige at bage en omgang lækre Earl Grey og lavendel muffins

God fornøjelse.

Earl grey muffins med lavendel. Lækre luftige muffins med en fin krydret smag af earl grey og lavendel. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com #DanishThings #earlgrey #te #lavendel #citron #muffins #kager
Earl Grey & lavendel muffins

 

Tilbage til top

Hvad synes du om koldbrygget te?
Laver du den med smag eller uden?
Del gerne dine fotos og kommentarer!
Deler du på Instagram, mærk dine billeder med @danish.things og tag dem #danishthings

Koldbrygget te, lækkert alternativ i sommervarmen. Drik den som den er eller lav din egen iste – sød den med en af de mange lækre sirupper og prøv en hjemmelavet slushice. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com #DanishThings #koldbryggette #koldbrygget #te #iste #slushice
Kold te med citronverbena

 

Tilbage til top

 

Koldbrygget te

Af Christel © danishthings.com
Forberedelses tid 2 minutter
Trækketid mellem 3-24 timer

Ingredienser

0,75 l flaske
Koldt vand
1-2 tebreve eller 1-2 skefulde løse teblade – valgfri te

Sådan gør du

Hæld koldt vand og teblade eller te breve i en ren flaske, sæt låget på.

Lad teen trække i køleskabet:
1 stk. tebrev/skefuld te mellem 8-24 timer
2 stk. tebreve/skefulde te ca. 3-4 timer

Fjern tebrevene, hvis du har brugt løse teblade, sigtes teen over i en anden flaske gennem et te eller kaffefilter.
Teen opbevares i køleskabet indtil brug.
Serveres køleskabskold gerne med isterninger i.
Vil du lave sødet iste, blandes den koldbryggede te med valgfri sirup.

Opskriftsnoter

Vil du variere smagen i din koldbryggede te, kan du tilsætte citron- eller lime saft, citrusfrugter i skiver eller både, krydderurter, spiselige blomster, friske eller frosne bær, frugt i mindre stykker…
Lad det trække sammen med teen, eller bland det i efter teen har trukket.
 

Tilbage til top

Koldbrygget te, lækkert alternativ i sommervarmen. Drik den som den er eller lav din egen iste – sød den med en af de mange lækre sirupper og prøv en hjemmelavet slushice. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com #DanishThings #koldbryggette #koldbrygget #te #iste #slushice

 

Tilbage til top

Koldbrygget te, lækkert alternativ i sommervarmen. Drik den som den er eller lav din egen iste – sød den med en af de mange lækre sirupper og prøv en hjemmelavet slushice. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com #DanishThings #koldbryggette #koldbrygget #te #iste #slushice
Koldbrygget te, lækkert alternativ i sommervarmen. Drik den som den er eller lav din egen iste – sød den med en af de mange lækre sirupper og prøv en hjemmelavet slushice. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com #DanishThings #koldbryggette #koldbrygget #te #iste #slushice
Koldbrygget te, lækkert alternativ i sommervarmen. Drik den som den er eller lav din egen iste – sød den med en af de mange lækre sirupper og prøv en hjemmelavet slushice. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com #DanishThings #koldbryggette #koldbrygget #te #iste #slushice

 

Tilbage til top