Camillas nytårsdrink + nytårs menu
Read more
Vi er i fuld gang med at planlægge menuen til nytårsaften. Som sidste år, samler vi ideer og opskrifter til inspiration – se også de andre opskrifter til nytår.. Denne nytårsaften bliver størstedelen af inspirationen til forretterne hentet i Wassims kogebog “Wassim” og i “The Paul” af Paul Cunningham. Hovedretten er ikke helt på […]
Mini andetærter – tærte med and, svampe og porre
Read more
Det er vinter. Vi har spist andesteg – og der er rester. Nu tænker du måske: “Hvad kan jeg bruge resterne fra anden til?” Tjaaa, det kommer an på, hvad du er i humør til. Du kan selvfølgelig bruge den i en lækker salat, eller i en udgave af flæskestegssandwich, hvor du bruger and i […]
Fransk nougat, hård nougat og blød nougat
Read more
Fransk nougat – hård nougat – blød nougat – læs om forskellene på de tre typer nougat, og find ud af hvordan laver du fransk nougat med hasselnødder, mandler og pistacienødder.
Du kan overtrække din franske nougat med chokolade, eller spise den som den er.
Lav selv den lækreste konfekt til jul eller når du vil forkæle dig selv, eller en du holder af.














