Danish Things

Lagkager, Fødselsdag, Mousse og fromage, Spis efteråret

Hybenlagkage – en nem lagkage med hybenmousse

Hybenlagkage – en nem lagkage med hybenmousse og mandelbunde. Hybenlagkagen er en frisk sensommer- eller efterårslagkage, med en mousse lavet på de vilde hyben fra rynket rose. Lagkagen smager af vanilje, citron og meget mildt af hyben, de klassiske lysegule lagkagebunde er bagt med kagemel og mandelmel. En nem og rimelig hurtig lagkage med få ingredienser.

Spis efteråret, Sukker syltning, Til det søde køkken

Hybenkompot med vanilje og citron

Hybenkompot eller hybenpuré med vanilje og citron. Rens dine hyben på den nemmeste måde, og lav en dejlig hybenkompot, som du kan spise som den er på brød, grød, yoghurt og pandekager, til din ost eller… Du kan også lave den friskeste hybenpuré, som du kan bruge i dine kager og desserter.

Til det salte køkken, Spis efteråret, Vegetar

Svampetapenade – cremet tapenade med Karl Johan svampe og andre lækre spisesvampe

Svampetapenade, en cremet tapenade med Karl Johan svampe, eller nogle af de andre lækre spisesvampe. Spis din tapenade på brød, som et lækkert spread, server den til dit tapasbord, rør tapenaden i din pasta, brug den på din pizza, i din sandwich, din burger… En nem efterårsopskrift med få ingredienser.