Danish Things

Sund æggekage med spinat

Mangler du en opskrift med spinat og æg? Lav en sund æggekage med spinat. En nem lille ret du kan spise morgen, middag og aften. Opskriften er god at have i baghånden, når du har en rest spinat til overs, for du kan både lave æggekagen med frisk spinat eller med spinat fra frost.

Vegetar

Grønne falafler – falafler med spinat

Grønne falafler Falafler med spinat Jeg ved ikke, om det er fordi det er januar, som for mig og mange andre mennesker, er en måned, der er lidt sundere, oven på juletidens lækkerier. Eller om det er fordi jeg læste en artikel om de nye madtendenser. Jeg læste noget med, at den nordiske mad […]

Flødeis, Mad til fest og gæster, Marengs, Nytår, Sorbet

Nytårsdessert med vaniljeis, nougatine og hindbær-appelsinsorbet – en dessert til specielle lejligheder

Nytårsdessert med vaniljeis, nougatine og hindbær-appelsinsorbet. Desserten kan toppes med et lille chokoladeæg fyldt med chokolademousse, og du kan servere hindbærmarengs og friske hindbær til.