Please follow and like us:
Print opskrift
Marcipanskum
© danishthings.com
Marcipanskum
Antal personer
til 10
Ingredienser
Marcipan creme:
  • 125 g marcipan
  • 40 g pasteuriseret æggehvide 1 bæger
Flødeskum:
  • 3 dl piskefløde
  • 2 tsk hjemmelavet vaniljesukker
Antal personer
til 10
Ingredienser
Marcipan creme:
  • 125 g marcipan
  • 40 g pasteuriseret æggehvide 1 bæger
Flødeskum:
  • 3 dl piskefløde
  • 2 tsk hjemmelavet vaniljesukker
Marcipanskum
Instruktioner
Marcipan creme:
  1. Kør marcipan og æggehvide i en mixer eller en røremaskine, til blandingen er homogen.
Flødeskum:
  1. Pisk fløden sammen med vaniljesukkeret, den skal være stiv men letpisket.
Samling:
  1. Tag en smule af flødeskummet og bland det i marcipancremen, så marcipancremen er let. Fold resten af flødeskummet i. Marcipanskummet er klar til brug.