Danish Things

Græskar scones med cheddar

Mangler du opskrifter på lækre måder, at få brugt de billige halloween græskar på? Her er en opskrift på græskarscones med cheddar. Spis dine græskar scones som morgenmad, snack eller som tilbehør til suppe og gryderetter. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.comRead more

Græskar scones med cheddar Det er en af de opskrifter, der er gode at have – en opskrift på lækre boller, der også er hurtige at lave. Halloween er næsten lige overstået, der har været tilbud på halloween græskar ALLE VEGNE, og NU er de slet ikke til at opdrive – er deres sæson virkelig […]

Hurtige pølsebrød – eller sandwichboller

Lækre pølsebrød til hjemmelavede hotdogs. Grovere mættende pølsebrød med 2 versioner af dejen, almindelig eller hurtigere hævetid. Få opskrifter på hjemmebagte pølsebrød, hjemmelavet agurkesalat og meget mere. Find mere inspiration og opskrifter til årets gang på danishthings.comRead more

I denne dejlige sommeragtige maj, tror jeg, at grillen er kommet frem hos de fleste. Specielt i starten af måneden, var grillvejret ikke noget vi kunne planlægge med i vores madindkøb. Så dengang var det mere ”det er sommer, solen skinner ENDELIGT, det er grillvejr og der skal tænkes hurtigt”. Det var på sådan et […]

De bedste boller – super god bolleopskrift!

De bedste boller, til sandwich og som morgenmad. Fuldkornsbollerne kan bruges som sandwichboller, madpakkeboller, rundstykker… En super god bolleopskrift! Find opskrifter og inspiration til årets gang på danishthings.com (Recipe in danish)Read more

  De bedste grovboller, sandwichboller, madpakkeboller, rundstykker… – super god bolleopskrift! Jeg har glædet mig til at give dig denne opskrift. Det er en super god bolleopskrift, der kan bruges både som bløde sandwichboller og som sprøde morgenboller. Det er min favorit (grov)bolleopskrift, som jeg i de sidste par måneder, har bagt minimum en gang […]

Varme hveder – hvide fuldkornshveder til Store Bededag

Bag selv lækre hjemmebagte hveder til Store Bededag. Bag fuldkornshveder med hvid hvede, en opdatering af en gammel traditionel dansk klassiker. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com (Recipe in Danish)Read more

Så er det snart tid til Store Bededag og varme hveder. Store Bededag er en helligdag, som er speciel for Danmark. Dagen blev indført af Christian den 5. i 1686, så det er en GAMMEL tradition. Der er nok ikke så mange, der bruger dagen med bønner i kirken, de fleste har vel glemt at […]

Super nemme hjemmelavede burgerboller

Super nemme burgerboller - Danish Things © danishthings.comRead more

Super nemme hjemmelavede burgerboller Bløde og fine burgerboller, som er gode til en hjemmelavet burger og en saftig burger med bønnefritter. og som også er velegnede til sandwich – f.eks. flæskestegssandwich. Du kan godt købe gode burgerboller, men de fleste er hvide, og jeg prøver at få så meget fuldkorn ind i vores mad som muligt, […]

Gule påskeboller – min version af korsboller

Korsboller - gule påskeboller - Påske - find gratis dekorationer, skabeloner, inspiration og opskrifter på bl.a. boller, konfekt og kager på danishthings.com © Christel Danish ThingsRead more

Korsboller Gule påskeboller Jeg har googlet påskesmag – det findes ikke. Der findes julesmag, sommersmag og efterårssmag – men ingen forårs- eller påskesmag. Der er nogle ingredienser som jeg forbinder med påske – som f.eks. lam og æg, men hjemme hos os, har vi ikke de samme traditioner som til jul og fastelavn, og her […]

Grove scones med frugt og nødder – grahamsscones

Grove scones med frugt og nødder - grahams scones - find opskrifter og inspiration på danishthings.com © Christel Danish ThingsRead more

Grove scones med frugt og nødder – grahamsscones Scones er en super bolle, at have på repertoiret. Der er en gang imellem tidspunkter, hvor friskbagt brød vil være godt – men tiden ikke er til gærbrød, så er der jo scones. Jeg har bagt variationer af denne opskrift UTALLIGE gange – mange gange bare i […]

Luciaboller

Luciaboller - Danish Things © danishthings.comRead more

13. december – Lucia dag Nu bæres lyset frem stolt på din krone rundt om i hus og hjem sangen skal tone Nu på Lucia-dag hilser vort vennelag Santa Lucia, Santa Lucia Her ved vor ønskefest sangen skal klinge gaver til hver en gæst glad vil du bringe Skænk os af lykkens væld lige til […]