Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao. Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade. Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com © Christel Parby - Danish Things #DanishThings #chokoladepulver #kakaopulver #varm #chokolade #kakao #hygge #drik #jul #vinter

 

Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao

Vintertid er hyggetid.
Når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade.
Her får du opskriften på et chokoladepulver – et hjemmelavet sødt kakaopulver med chokolade.
Så du kan lave én kop chokolade ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det.

Du kan gå direkte til

eller du kan læse videre.
 

Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao. Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade. Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com © Christel Parby - Danish Things #DanishThings #chokoladepulver #kakaopulver #varm #chokolade #kakao #hygge #drik #jul #vinter
Varm chokolade med skumfiduser

 

Hygge

Det er ikke blevet rigtig vinter i år.
Jeg tænker på den type vinter med masser af sne og minusgrader.
Som trafikant er jeg glad.
Men det havde været hyggeligt med lidt sne omkring jul…

Det kan godt være, at det ikke sner.
Men så regner det.
Og det blæser en hel del.
Så vi har stadigvæk brug for at trække os indendørs – og hygge med noget varmt at drikke.

Du kan altid krybe ned under et tæppe med en god kop kaffe eller te.
Her vil jeg foreslå et alternativ.
En god kop hjemmelavet varm chokolade.
Lavet på dit eget chokoladepulver.

Savner du sneen?
Snup en hjemmelavet snebold til.
 

Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao. Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade. Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com © Christel Parby - Danish Things #DanishThings #chokoladepulver #kakaopulver #varm #chokolade #kakao #hygge #drik #jul #vinter
Snup en kop varm chokolade og en snebold

 

Varm kakao eller varm chokolade?

Det bestemmer du selv.
Der er både chokolade og kakao i dette chokoladepulver, så begge dele passer.
Laver du en varm drik til voksne, tilsæt lidt ekstra instant kaffepulver, og få en lækker kop mocha.

Ingredienser

Chokoladepulveret indeholder kun 4 ingredienser – 5 hvis du tilsætter instant kaffepulver.

Sukker
Brug hvidt sukker eller lyst rørsukker.
Du kan også eksperimentere med muscovadosukker, kokossukker eller sukkererstatninger.

Chokolade
Jeg bruger en god mørk chokolade.
Brug en chokolade du godt kan li’ at spise, du kan altid tilpasse sukkermængden.
Vælger du lys chokolade, skær ned på sukkermængden, medmindre du er rigtig glad for søde drikke.
Du kan lave en sukkerfri udgave, hvis du vælger sukkerfri chokolade, eller lave chokoladepulveret vegansk ved at bruge vegansk chokolade.

Kakao
Brug et godt kakaopulver uden tilsat sukker.

Vaniljepulver
Jeg bruger hjemmelavet vaniljepulver i chokoladepulveret.
Hvis du bruger vaniljesukker – købt eller hjemmelavet, brug mindre sukker, da vaniljesukkeret også søder.

Instant kaffepulver
Hvis du laver chokoladepulveret til børn, undlad at tilsætte kaffe, du kan altid tilsætte kaffen kopvis.
Kaffepulveret fremhæver chokoladesmagen, så er du glad for en kop mocha tilsæt kaffen med det samme.

Redskaber
Jeg bruger både en minihakker og en blender.
Chokoladepulveret på billederne, er fra en af de første afprøvninger af opskriften, dengang brugte jeg kun minihakkeren.
Jeg er gået over til at bruge en blender efter den første tur i minihakkeren, den giver et finere chokoladepulver.
Hvis du starter med blenderen, risikerer du at chokoladen smelter fast omkring kniven.
 
Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao. Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade. Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com © Christel Parby - Danish Things #DanishThings #chokoladepulver #kakaopulver #varm #chokolade #kakao #hygge #drik #jul #vinter

 

Tilberedning

Du kan tilberede din varme chokolade på flere måder.
Det, der er vigtigst, er at du får opløst alle ingredienser.

Jeg plejer at opløse chokoladepulveret i ca. 25 g kogende vand, og fylde op med meget varm økologisk skummetmælk.

Du kan bruge valgfri mælk, som du varmer op til det næsten koger, og så opløse chokoladepulveret deri.
Ellers kan du gøre som jeg, og opløse pulveret i lidt kogende vand og tilsætte den varme mælk, når chokoladepulveret er opløst.

Laver du en større portion, varm mælken op i en gryde og pisk chokoladepulveret i den meget varme mælk.

Server din varme chokolade med skumfiduser eller friskpisket flødeskum.
Du kan også køle den varme chokolade ned med en kugle hjemmelavet vaniljeis.
 

Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao. Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade. Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com © Christel Parby - Danish Things #DanishThings #chokoladepulver #kakaopulver #varm #chokolade #kakao #hygge #drik #jul #vinter
Varm chokolade med masser af skumfiduser

 

Variationer

Laver du drikken til voksne, tilsæt lidt instant kaffepulver.
Du kan også komme lidt rom, cognac eller kahlua i…

Drik chokoladen kold.
Først skal pulveret røres ud i lidt kogende vand.
Så mixer du blandingen med kold mælk.
Til sidst hælder chokolademælken over isterninger (eller vaniljeis) i et stort glas.

Lav en chokolademilkshake, ved at blende en god vaniljeis med chokoladepulver og lidt mælk eller fløde.
Her kan du også tilsætte et skvæt rom, cognac, kahlua eller baileys, hvis du vil have en voksen milkshake.

 
Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao. Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade. Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com © Christel Parby - Danish Things #DanishThings #chokoladepulver #kakaopulver #varm #chokolade #kakao #hygge #drik #jul #vinter

 

Hjemmelavet gave

Det hjemmelavede chokoladepulver er også en sød gaveidé.
Kom pulveret i et fint glas, og vedhæft en instruktion og en pose små skumfiduser.
Du kan også komme en portion chokoladepulver i en lille pose, komme posen op i en fin kop, skrive instruktionerne på et lille kort
 

Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao. Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade. Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com © Christel Parby - Danish Things #DanishThings #chokoladepulver #kakaopulver #varm #chokolade #kakao #hygge #drik #jul #vinter
Varm chokolade med masser af skumfiduser
Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao. Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade. Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com © Christel Parby - Danish Things #DanishThings #chokoladepulver #kakaopulver #varm #chokolade #kakao #hygge #drik #jul #vinter
Opskrift på varm chokolade

 

Tilbage til top

Sådan laver du dit eget chokoladepulver

Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao. Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade. Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com © Christel Parby - Danish Things #DanishThings #chokoladepulver #kakaopulver #varm #chokolade #kakao #hygge #drik #jul #vinter

Hjemmelavet chokoladepulver - sødt kakaopulver med chokolade

Udskriv Facebook Pinterest
© danishthings.com
Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao.
Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade.
Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det.
Ret Chokoladepulver, Drik
Køkken Dansk
Antal 400 g chokoladepulver
Forfatter Christel Parby

Redskaber - Equipment

  • Køkkenvægt
  • Skål
  • kniv og spækbræt
  • en minihakker/foodprocessor
  • blender
  • patentglas eller et andet glas med tætsluttende låg

Ingredienser - Ingredients

Chokoladepulver med kakao

  • 200 g sukker
  • 150 g mørk chokolade - se tips i teksten
  • 50 g kakao - den usødede variant
  • 1 tsk vaniljepulver
  • ½-1 tsk pulverkaffe f.eks. nescafé gold crema - undlad, hvis det er til børn

Sådan gør du

  • Mix sukker, kakao, vaniljepulver og instant kaffepulver, hvis du bruger det.
  • Hak chokoladen, kom den op i en minihakker/foodprocessor, sammen med sukker-kakao blandinger.
    Kør indtil din chokolade er blevet til pulver.
  • Kom blandingen i en blender, og blend det hele sammen, så du får et meget fint pulver.
  • Hæld chokoladepulveret på et rent glas med låg og opbevar det mørkt og tørt.

Noter

 
Vaniljepulver
Jeg bruger hjemmelavet vaniljepulver i chokoladepulveret.
Hvis du bruger vaniljesukker - købt eller hjemmelavet, brug mindre sukker, da vaniljesukkeret også søder.
 
Redskaber
Jeg bruger både en minihakker og en blender.
Minihakkeren klare det grove, og blenderen giver et finere chokoladepulver.
Hvis du starter med blenderen, risikerer du at chokoladen smelter fast omkring kniven.
 

Egne noter - private notes


Bruger du US Customary, vær opmærksom på, at opskriften er lavet metrisk, og omregnet via et plugin.


If you use US Customary, remember that the recipe is made using Metric and converted via a plugin.


Har du lavet opskriften?Del dine billeder med mig @danish.things på Instagram ❤ hashtag dine fotos #danishthings

 
Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao. Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade. Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com © Christel Parby - Danish Things #DanishThings #chokoladepulver #kakaopulver #varm #chokolade #kakao #hygge #drik #jul #vinter

 

Sådan laver du varm chokolade

Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao. Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade. Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com © Christel Parby - Danish Things #DanishThings #chokoladepulver #kakaopulver #varm #chokolade #kakao #hygge #drik #jul #vinter

Hjemmelavet varm chokolade

Udskriv Facebook Pinterest
© danishthings.com
Lav en dejlig kop varm chokolade af dit hjemmelavede chokoladepulver.
Du kan også lave en kop kold chokolade, en chokolademilkshake, en drink til voksne...
Ret Drik
Køkken Dansk
Antal 1 kop ca. 2½ dl
Forfatter Christel Parby

Ingredienser - Ingredients

Varm chokolade

  • 3 spsk chokoladepulver med kakao 3 spsk. = 35 g
  • dl mælk eller 25-50 g kogende vand og 200-225 g meget varm mælk (2½ dl = 250 g)
  • variationer se noter

Tilbehør

  • skumfiduser, friskpisket flødeskum - eller en kugle god vaniljeis

Sådan gør du

  • Opløs chokoladepulveret i den meget varme mælk.
    Alternativt kan du opløse pulveret i lidt kogende vand, inden du tilsætter den varme mælk.
    Laver du en større portion, varm mælken op i en gryde og pisk chokoladepulveret i den meget varme mælk.
  • Server din varme chokolade med skumfiduser eller friskpisket flødeskum, du kan også køle chokoladen ned med en kugle god vaniljeis .

Noter

 

Variationer
Til voksne
Laver du drikken til voksne, tilsæt lidt instant kaffepulver.
Du kan også komme lidt rom, cognac eller kahlua i...
Kold kakao
Du kan lave en kold chokoladedrik.
Først skal chokoladepulveret røres ud i lidt kogende vand.
Så mixer du blandingen med kold mælk.
Til sidst hælder chokolademælken over isterninger (eller vaniljeis) i et stort glas.
Milkshake
Du kan også lave en chokolademilkshake.
Blend en god vaniljeis med chokoladepulver og lidt mælk eller fløde.
Her kan du tilsætte et skvæt rom, cognac, kahlua eller baileys, hvis du vil have en voksen milkshake.

Egne noter - private notes


Bruger du US Customary, vær opmærksom på, at opskriften er lavet metrisk, og omregnet via et plugin.


If you use US Customary, remember that the recipe is made using Metric and converted via a plugin.


Har du lavet opskriften?Del dine billeder med mig @danish.things på Instagram ❤ hashtag dine fotos #danishthings

 

Tilbage til top

 

Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao. Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade. Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com © Christel Parby - Danish Things #DanishThings #chokoladepulver #kakaopulver #varm #chokolade #kakao #hygge #drik #jul #vinter
Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao. Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade. Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com © Christel Parby - Danish Things #DanishThings #chokoladepulver #kakaopulver #varm #chokolade #kakao #hygge #drik #jul #vinter
Lav dit eget chokoladepulver til varm kakao. Vintertid er hyggetid, og når det er kold og vådt udenfor, så er det dejligt at kunne trække sig indendørs med en kop dampende varm chokolade. Her får du opskriften på et chokoladepulver, så du kan lave én kop ad gangen, eller en grydefuld, når du har brug for det. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com © Christel Parby - Danish Things #DanishThings #chokoladepulver #kakaopulver #varm #chokolade #kakao #hygge #drik #jul #vinter

 

Tilbage til top