Antal personer |
Ingredienser
- 500 g hakket oksekød 4-7% fedt
- 5 tuc kiks - eller andre saltkiks
- ½ tsk cayennepeber
- 1 tsk paprika
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilikum
- 2 tsk flagesalt
- friskkværnet peber
- 1 øko æg
- Gode burgerboller se Nemme burgerboller eller De nemmeste surdejs boller
- Ketchup
- sennep
- Aoli eller mayonaise hjemmelavet
- Avokadocreme se Rimmet torsk med avocadocreme
- Grøntsager: f.eks.: tomat, gulerod, syltede agurker, rød peber, kål og/eller salat
- Evt. bacon
- Evt. cheddar eller anden ost
Ingredienser
|
Instruktioner
- Lav bønnefritterne efter følgende opskrift: Bønnefritter
- Rør kødet med salt.
- Lav rasp ud af kiksene.
- Tilsæt krydderier, rasp og æg og rør farsen godt.
- Lad farsen trække inden der formes bøffer.
- Bøfferne steges på panden i en blanding af olivenolie og smør, eller grilles.
- Tilbered salat, grøntsager og bacon.
- Server - velbekomme