Please follow and like us:
Print opskrift
Saftig burger med bønnefritter
© danishthings.com
Saftig burger med bønnefritter
ret Hovedret
Antal personer
Ingredienser
  • 500 g hakket oksekød 4-7% fedt
  • 5 tuc kiks - eller andre saltkiks
  • ½ tsk cayennepeber
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk basilikum
  • 2 tsk flagesalt
  • friskkværnet peber
  • 1 øko æg
  • Gode burgerboller se Nemme burgerboller eller De nemmeste surdejs boller
  • Ketchup
  • sennep
  • Aoli eller mayonaise hjemmelavet
  • Avokadocreme se Rimmet torsk med avocadocreme
  • Grøntsager: f.eks.: tomat, gulerod, syltede agurker, rød peber, kål og/eller salat
  • Evt. bacon
  • Evt. cheddar eller anden ost
ret Hovedret
Antal personer
Ingredienser
  • 500 g hakket oksekød 4-7% fedt
  • 5 tuc kiks - eller andre saltkiks
  • ½ tsk cayennepeber
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk basilikum
  • 2 tsk flagesalt
  • friskkværnet peber
  • 1 øko æg
  • Gode burgerboller se Nemme burgerboller eller De nemmeste surdejs boller
  • Ketchup
  • sennep
  • Aoli eller mayonaise hjemmelavet
  • Avokadocreme se Rimmet torsk med avocadocreme
  • Grøntsager: f.eks.: tomat, gulerod, syltede agurker, rød peber, kål og/eller salat
  • Evt. bacon
  • Evt. cheddar eller anden ost
Saftig burger med bønnefritter
Instruktioner
  1. Lav bønnefritterne efter følgende opskrift: Bønnefritter
  2. Rør kødet med salt.
  3. Lav rasp ud af kiksene.
  4. Tilsæt krydderier, rasp og æg og rør farsen godt.
  5. Lad farsen trække inden der formes bøffer.
  6. Bøfferne steges på panden i en blanding af olivenolie og smør, eller grilles.
  7. Tilbered salat, grøntsager og bacon.
  8. Server - velbekomme