
Antal personer |
til 20 personer |
Ingredienser
- 2 stk madæbler 475 g renset vægt
- 1 stk Ingrid Marie æble eller andet spiseæble ca. 90 g renset vægt
- 200 g lys rørsukker
- 40 g mørk rørsukker eller brug mere lys rørsukker
- 1 øko citron saft og skal
- ½ tsk vaniljepulver
Ingredienser
| ![]() |
Instruktioner
- Rens og skræl æblerne.
- Skær dem i tern.
- Læg æblerne lagvis i en gryde med sukker, citronskal og citronsaft.
- Kog æblerne ved svag varme i 10 minutter under låg.
- Rør rundt i blandingen, fortsæt med at koge æblerne ved svag varme under låg i 10 minutter til.
- Rør rundt og kog æblerne de sidste 10 minutter uden låget.
- Hæld marmeladen på skoldede glas, som er skyllet i atamon.
- Køl ned og nyd.
Recipe Notes
Tip:
Prøv, at tilsætte kanel eller lakridspulver.