En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Sådan laver du pebernødder med fløde. De klassiske krydrede små julesmåkager er perfekte til en kop kaffe eller te, som lidt sødt i madpakken, som fyld i kræmmerhusene og til legen MUS. Pebernødder med fløde smager rigtig godt, er hurtige at samle, og dejen er til at rulle til stænger og nemme at skære i skiver og at trille til nødder.
Read more
Hjemmelavet kransekagemasse til kransekage og mini kransekagetårne. Lav en nem kransekagemasse med få ingredienser. Bag dine kransekager, når du har noget, du vil fejre – eller bag dem fordi kransekage smager godt, både til en god kop kaffe, til et varmt krus te og til søde festlige bobler. Du opskriften på kransekagemassen, og mål og vægt på kransekagetårnene i miniudgave, som er ekstra festlige på en buffet og til mindre selskaber.
Read more
Nemme lakridskarameller af hvid chokolade – lavet hurtigt i mikroovnen. Det her er opskriften, du skal have i baghånden, hvis du står for (jule)slikket, vil lave hjemmelavet slik til dine gæster, har glemt alt om fredagsslik, eller hvis du bare lige har lyst til lakridskarameller vendt i engelsk lakrids pulver (eller en af de andre muligheder). Det er en nem opskrift med få ingredienser, og lakridskaramellerne skal have mellem 60-90 sekunder i mikroovnen – det er hurtigt. Har du 5 minutter, en mikroovn og ingredienserne, så kan du lave karameller. Det er bløde lakridskarameller, der kan tygges af alle, for konsistensen er et sted mellem karamel og fudge.