Morgenmadsbarer med græskar – græskarbar eller snackbar. Her får du opskriften på nem morgenmad med græskar – morgenmadsbarer eller morgenmadsmuffins af bagt havregrød. Du kan spise dine morgenmadsmuffins hjemme, eller som tag-med morgenmad på farten. Græskarbarerne er gode i madpakken og som snackbar – et hurtigt sundt mellemmåltid. Laver du græskarbarer uden topping, er de uden raffineret sukker, grunddejen er sødet med få dadler. Græskarbarerne er en lækker måde at få bruge sæsonens græskar på, brug hokkaido, butternut squash, de billige halloweengræskar, eller et af de andre spisegræskar, du kan købe.
butternut squash opskrift
Sød græskarpuré eller græskarmos – krydret med varme krydderier
Sød græskarpuré eller græskarmos – krydret med varme krydderier. Du kan lave den søde krydrede græskarpuré det meste af året, og bruge de græskartyper, du kan købe i supermarkedet. Det er en nem opskrift, du kan lave på flere måder – af bagt græskarmos eller med revet/hakket græskar (frisk eller fra frost). Den største forskel på de to puréer, er den tid du skal være aktiv. Da puréen er krydret med varme krydderier, er den helt perfekt i dit efterårs- og julekøkken.
Græskarsuppe med pastinak – og få kalorier
Græskarsuppe med pastinak. Græskarsuppen er en suppe med få kalorier, spis den, hvis du holder øje med dit kalorieindtag – eller er på 5:2. Suppen er en sundere måde at få brugt de gode spisegræskar på, og du kan bruge hokkaido, butternut squash eller de billige halloweengræskar.