
Antal personer |
Ingredienser
- 120-130 g kogte kikærter
- 40 g tahin
- ½ citron - friskpresset saft fra
- 1 fed hvidløg - presset
- 2-3 spsk græsk yoghurt kvark eller fromage frais*
- 1 tsk paprika
- lidt spidskommen
- 1-2 tsk salt
- friskkværnet peber
Ingredienser
| ![]() |
Instruktioner
- Kikærterne drænes.
- Kikærterne, tahin og citronsaft blendes til en lind masse.
- Konsistensen reguleres med yoghurt, smages til med paprika, spidskommen, salt og friskkværnet peber.
Recipe Notes
*Jeg bruger som regel græsk yoghurt, men du kan også erstatte mælkeproduktet med en god olie.