En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Thermomix ramsløgspesto – en nordisk pesto med få ingredienser. Sådan laver du pesto på thermomixeren eller en high-speed blender – en hurtigere udgave af den lækre ramsløgspesto, som du kan bruge som kold sovs til pasta, til nye kartofler, til grillet kød og fisk, smurt i en sandwich, blandet i dressing, i marinader… Husk også at fryse ramsløgspesto ned til senere på sæsonen, og gemme smagen af ramsløg til resten af året. Find opskriften her:
Read more
Sådan laver du nougatine med kun to ingredienser.
Hjemmelavet hård nougat er lækker som ingrediens i is, mix vaniljeis med nougatine, og du har verdens bedste nougatis.
Hård nougat er også perfekt som tilbehør til desserter.
Read more
Grødboller med tørrede brændenælder Brændenældebollerne er en ny udgave af grødbollerne, denne gang inspireret af svampebollerne. Hvor svampebollerne kun kan spises i en kort periode (med mindre du har frosset svampeblæk ned), så kan brændenældebollerne spises året rundt. Grødbollerne er nemlig lavet med tørrede brændenælder. Klik her, hvis du vil direkte til opskriften, gå […]