Hindbærskum eller hindbærmarengs af italiensk marengs. Brug opskriften til at lave sprøde marengs, eller lave et hindbærskum, du kan bruge i dine flødeboller, eller som dekoration på kager og desserter.
sådan laver du italiensk marengs
Fransk marengs, schweizisk marengs og italiensk marengs
Juleflødeboller – flødeboller med gløggskum og honningkagebund
Juleflødeboller 19. december Jeg har længe gået og tænkt på, hvordan jeg kunne få juletiden ind i en flødebolle – da jeg så bagte de første honningkager se her, var den første del på plads, den krydrede bund, tilpas fast i konsistensen. Jeg skulle bare finde ud af hvad skummet skulle smage af, overvejede […]