sådan bruger du ramsløg Arkiv

sådan bruger du ramsløg

Thermomix ramsløgspesto – sådan laver du pesto på thermomixeren eller en high-speed blender

Thermomix ramsløgspesto – en nordisk pesto med få ingredienser. Sådan laver du pesto på thermomixeren eller en high-speed blender – en hurtigere udgave af den lækre ramsløgspesto, som du kan bruge som kold sovs til pasta, til nye kartofler, til grillet kød og fisk, smurt i en sandwich, blandet i dressing, i marinader… Husk også at fryse ramsløgspesto ned til senere på sæsonen, og gemme smagen af ramsløg til resten af året. Find opskriften her:

Spis foråret, Til det salte køkken

Sådan laver du ramsløgssalt – på flere måder

Sådan laver du ramsløgssalt – på flere måder. Skal dit ramsløgssalt være fint eller groft, vil du have et forårsgrønt salt, eller et mørkt salt, der smager af bagte løg? Lav dit eget salt med ramsløg, og brug det som drys på din mad, som krydderier i dine retter eller i et suppekrydderi. Gem smagen af ramsløg til resten af året i et hjemmelavet ramsløgssalt.

Spis foråret, Labels, Til det salte køkken

Sådan laver du tørrede ramsløg og ramsløgspulver

Sådan laver du tørrede ramsløg og ramsløgspulver.
Tør dine ramsløg og lav dem til et lækkert ramsløgspulver, du kan bruge som drys på din mad, som krydderier i dine retter, blandet med salt eller i et suppekrydderi.
Tørringen koncentrerer smag, aroma og er en nem måde at gemme smagen af ramsløg til resten af året.