En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Svampesalt farvet med paryk(blæk)hatte Det her er en ægte efterårsopskrift. Du kan kun lave den når parykhattene er i sæson. (– med mindre, du har gemt blækkede svampe i fryseren.) Det dejlige svampesalt, giver en fantastisk umamismag til dine retter – om det er laksetataki, græskarsuppe eller noget helt tredje. Det er noget helt […]
Read more
Svampe-porretærte – tærte med svampe og porre Efterår = svampetid. Vi har endnu ikke fået nattefrost, så der er stadigvæk svampe at finde – hvis du har mod på at gå på svampejagt. Vi har allerede været ude en del gange, og vi plukker KUN svampe vi kender. Når Bo er med, får […]