Danish Things

nytårsdessert opskrifter

Citronfromage af brændte citroner – frit efter Kokkeriet

En ægte gourmet citronfromage af brændte citroner, frit efter Kokkeriets opskrift. Find opskrifter og inspiration til årets gang på danishthings.comRead more

  Gourmet citronfromage Denne lækre citronfromage af brændte citroner, også kaldet grillet citronfromage eller brændt citronfromage, tager udgangspunkt i gourmetrestauranten Kokkeriets citronfromage. Citronfromagen var vores dessert nytårsaften 2019-2020, og blev suppleret af en opdateret udgave af vaniljeisen (opskrift kommer), franske marengs og glukose tuiles. Denne citronfromage er en legeret fromage, jeg har tidligere lavet en […]

En festlig dessert med brombæris, vaniljeis, fragilite, chokolade – og lidt mere

Lækker dessert med brombær, vanilje og chokolade - til nytår og andre fester. Brombæris, vaniljeis, brombærmousse, fragilite, chokolademousse mm. Find opskrifter og inspiration til årets gang på danishthings.com (Recipe in Danish)Read more

Festlig dessert med brombæris, vaniljeis, fragilite, chokolade – og lidt mere Hos os, som så mange andre steder, er nytårsmiddagen ekstra lækker – vi kræser for os selv og de mennesker vi fejrer nytåret med. Menuen planlægges sammen med vores gode venner Camilla og Christian. Det er primært Camilla og mig, der bestemmer desserten. Sidste […]