Danish Things

klassisk dansk kage

Rabarbercrumble med marcipan og havregryn

De lækre rabarber skyder op og det er tid til at bruge dem i mad og desserter. Her får du opskriften på en lækker rabarbercrumble med marcipan og havregryn. Spis din rabarbercrumble som den er, med rabarberis, flødeis, flødeskum eller… - Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.comRead more

Rabarbercrumble med marcipan og havregryn Rabarbercrumble er en dansk klassiker, specielt her i det sene forår og tidlige sommer. Rabarbercrumble med marcipan og havregryn, smager super godt i sig selv, eller serveret sammen med hjemmelavet is. Personligt synes jeg, at du sagtens kan servere din crumble lun med helt almindeligt flødeskum – det fede, cremede, […]

Continue Reading

Gammeldags romkugler – trøfler – lavet af kager, rom og chokolade

Lav dine egne gammeldags romkugler - romtrøfler eller trøffelkugler. Luksus udgaven af den romkugle, du kan købe hos bageren. Her i en udgave med bl.a. kager, chokolade, fløde og rom. Lav en variant, der passer til årstiden – find opskrifter og inspiration på danishthings.comRead more

  Disse GAMMELDAGS romkugler, romtrøfler eller trøffelkugler, kan laves året rundt. – Hos os sker det mest i forbindelse med højtider og efter festlige sammenkomster. For der skal bruges kage – MASSER af kage, gerne flere forskellige typer, der giver god smag og tekstur. Hvis der er købt for mange wienerbrød eller tebirkes (københavner birkes), […]

Continue Reading

Blåbærkage eller blåbærtærte – et alternativ til den klassiske danske jordbærkage fra bageren

Blåbærkage eller blåbærtærte – et alternativ til den klassiske danske jordbærkage fra bageren - kan laves året rundt - find opskrifter og inspiration på danishthings.com © Christel Danish ThingsRead more

En af de kager, mange forbinder med DANSK SOMMER, er JORDBÆRKAGEN i miniudgave eller JORDBÆRTÆRTEN i stor. Du kender den godt – den fra bageren med mørdej, mazarin, sprød chokolade, blød creme, hvis du er heldig smagfulde friske jordbær og en let sød syrlig gelé. Sammensætningen af smage og konsistenser er GOD. Desværre er jordbærsæsonen […]

Continue Reading