Danish Things

kage til fest

Nem æbleglaze med husblas og glukosesirup

Nem æbleglaze med husblas og glukosesirup - helt uden kondenseret mælk og mirror/miroir glaze. Den nemmeste glaze til kager og desserter. Find opskrifter, gratis download, print og inspiration til årets gang på danishthings.comRead more

Nem æbleglaze med husblas og glukosesirup – helt uden kondenseret mælk og mirror/miroir glaze Har du lyst til at glaze en moussekage, men synes at mirror glaze eller miroir glaze, er lidt dyrt og/eller besværligt at få fat på? Har du mousse eller fromage klar i fryseren og vil du glaze NU, men har ikke […]

Blodig halloween lagkage med glasskår

Blodig lagkage med glasskår - til halloween eller temafest. Red velvet kage med rødbede, klassisk “ermine buttercream” - opbagt smørcreme, vaniljemousse, kirsebærfyld, rød ganache, gelé blod og glasskår lavet af isomalt. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.comRead more

Blodig halloween lagkage med glasskår – som kan laves i en ublodig udgave resten af året. I år stod jeg for desserten til halloweenfesten i “Hotel Horror”, og med sådan et set up, skal den være noget særligt. Det blev til denne STORE halloween lagkage med blod og uhygge – en lagkage til minimum 14 gæster. Du […]