En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Sød græskarpuré eller græskarmos – krydret med varme krydderier. Du kan lave den søde krydrede græskarpuré det meste af året, og bruge de græskartyper, du kan købe i supermarkedet. Det er en nem opskrift, du kan lave på flere måder – af bagt græskarmos eller med revet/hakket græskar (frisk eller fra frost). Den største forskel på de to puréer, er den tid du skal være aktiv. Da puréen er krydret med varme krydderier, er den helt perfekt i dit efterårs- og julekøkken.
Read more
Honningkagekrydrede cookies Honningkagecookies er sprøde eller chewy cookies krydret med honningkagekrydderi. Det er en opskrift, hvor du kan bruge de æggeblommer, du har i overskud efter du har bagt marengs, kransekage, fragilite, lavet flødeboller, fransk nougat… Lav de lækre honningkagecookies i en juleversion med drøn på krydderierne, eller i en mildere version, der kan […]
Read more
Her får du opskriften på klatkager.
Du kan lave de helt klassiske pandekager af risengrød, eller prøve en version med vanilje og citron, med “sukker med smag” eller med et (jule)krydret sukker.
Klatkager er perfekte som en lille snack, i madpakken og som dessert.