En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Drømmer du om sprøde, lette marengs med en fin smag af hyldeblomst? Sprøde sommerkys du kan bruge som pynt på kager, i desserter med frugt og is – eller bare spise som de er. Her får du en nem 2-ingrediens opskrift på hyldeblomstmarengs med hyldeblomstsukker, tips til teknik og bagning – og masser af idéer til servering året rundt.
Read more
Hyldeblomstsukker med citronsyre og citron – som hyldeblomstsaft i fast form Har du også undret dig over, hvorfor hyldeblomstsukker altid bliver brunt? Eller ville du ønske, at du kunne fange den friske smag af hyldeblomstsaft i fast form? Så læs med her, for jeg har udviklet en metode, der giver et lyst hyldeblomstsukker, der […]
Read more
Hyldeblomstsaft på din måde – lav ekstrakt, saft og sirup i én opskrift (3-i-1) Det er nu, der skal laves hyldeblomstsaft og hyldeblomstsirup. Vil du gemme sommeren på flaske – og kunne lave hyldeblomstsaft både med og uden sukker? Så har jeg lavet en 3-i-1 opskrift, som måske er noget for dig. Det er […]