En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Sådan laver du vol-au-vent og bouchée af butterdej – sprøde, luftige skaller i præcis den størrelse du skal bruge. Perfekte til tapas, forret og dessert. Lær teknikken bag og undgå de klassiske fejl med mine 5 tips.
Read more
English recipe Kartoffelcurry med græskar og squash – eller andre grøntsager, der er i sæson Her får du min favoritopskrift på kartoffelcurry. Det er en favorit fordi den: først og fremmest smager godt mætter længe er rimelig sund kan varieres på RIGTIG mange måder Du får opskriften på kartoffelcurry med græskar og squash. Min […]
Read more
Svampe a la creme – flødestuvede svampe Svampe, løg og fløde. Grundingredienserne i en ganske simpel ret, som smager fantastisk. Svampe a la creme. Eller flødestuvede svampe. Det er en lækker forret, gerne serveret på et hurtigt godt grydebrød. Det er en nem cremet pastasauce, og super godt som tilbehør til kød, i tærter, […]