Stenbiderrogn med rødløgscreme Stenbiderrogn smager fantastisk. Og det er en af de luksus spiser, der længe har været en klassiker i starten af (for)året. Her får du vores favoritopskrift på stenbiderrogn med rødløgscreme. Og de tilbehør vi veksler mellem. Du får forslag til alternativer til stenbiderrognen – hvis du nu også kender en eller […]
dressing opskrift
Laksetataki med gomadressing, salat, asiatisk dressing og ørredrogn
Laksetataki – en lækker forret til konfirmationen En af de ting vi streamer sammen hjemme hos mig, er madprogrammer. Vi interesserer os for mad, kan godt li’ at lære nye teknikker – og at blive inspireret. I vores jagt efter lækre og ”nemme på dagen” retter til Christians konfirmation, faldt vi over Brødrene Prices […]
Laksetatar af fersk og røget laks med krydderurteskum og salat
Laksetatar med fersk og røget laks serveret med krydderurteskum og salat – eller avocado og brøndkarse Jeg synes, at laks er en fantastisk fisk. Den sunde fede fisk et sikkert hit, både når den spises fersk som sashimi, sushi eller laksetataki, når laksen er røget, bagt i ovn, stegt, grillet, eller tilberedt som laksetatar og […]